集团公司开展食品卫生安全专项大检查

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  • 更新时间:2023/6/13 10:07:30

6月12日,为做好校园食品卫生安全工作,进一步加强食品卫生安全监督管理,消除校园内食品安全隐患,确保师生食品安全,集团公司党委书记兼副总经理龚元乔组织检查组,带领集团和学校党政工作部、产业发展部、安全法务部、后勤公司、医务室等相关部门负责人对绵阳校区和梓潼校区食品安全卫生分别进行了专项大检查。

 

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 检查组对食堂、教工餐厅、文昌宴舞、艺术水街、文艺生活馆和生活区各商铺等场所开展了全面检查,详细查看了食品经营场所清洁卫生、食品材料进货渠道、食品原材料质量、食品保质期、过期食品处理、冷链食品处理、食品生产加工操作流程、餐具清洗消毒流程等情况。经现场检查,食堂进货渠道可靠、台账规范齐全、食品存放安全卫生、库房管理规范、加工售卖有序、清洁卫生情况良好。 

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 检查后,龚元乔在专题工作会上指出,食品卫生安全直接关系到师生员工的身体健康和学校的安全稳定,是后勤服务保障工作的头等大事,相关职能部门在思想上一定要高度重视,各部门各子公司要切实增强责任意识,严格履行食品卫生安全管理主体责任,严把食品安全关,不断提高服务质量和服务水平,营造安全卫生的餐饮环境。他强调,今年是绵阳市创建国家食品安全示范城市的验收之年,一定要在食品卫生安全上要多下功夫,确保不出现任何安全问题,全力保障广大师生员工在校饮食安全和身体健康。

                                                                                            (图、文/王怀敏、审核/陶泳霓)